兔肉400克、黄瓜100克、大葱1根、姜片适量、香菜1根、熟芝麻5克、盐2克、料酒5克、白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克
做法：
1、黄瓜去皮切块，大葱切葱粒，香菜切小段；
2、锅中倒入适量水，放入姜片，调入盐2克，接着放入兔肉和料酒大火烧开，煮15分钟，捞出；
3、将放凉的兔肉剁成小丁；
4、碗中放入兔丁、黄瓜、大葱粒、熟芝麻，调入白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克拌匀；
5、兔肉装盘，再摆上香菜即可。
匿名回答于2022-04-08 05:54:57
