食材
主料： 白面 玉米面 韭菜 鸡蛋 虾皮
辅料：羊油 盐 白胡椒粉 十三香
步骤
擀好的烙馍先放在梃子锅拍上，且待锅热
入锅后 起泡 泛熰花 用竹筷压住边缘烙 以防夹生
将羊油碎屑、韭菜、鸡蛋炒熟、虾皮、十三香匀铺在烙馍上 匀撒上细盐
完成上一步之后 再盖一张烙馍 入锅再烙 且待羊油熔化、韭菜熟了 便可整形出锅
匿名回答于2021-01-26 07:44:03
面粉150克
辅料
猪油(板油)10克 白糖30克 水适量
步骤1
韭菜清洗切碎
步骤2
面粉加清水和白糖揉成面团
步骤3
用擀面桨擀成面皮
步骤4
擀薄
步骤5
撒上韭菜
步骤6
从内向外卷
步骤7
再卷
步骤8
卷成
步骤9
切段
步骤10
压平
步骤12
再放进热油锅里油煎
步骤13
待黄，翻面
步骤14
再煎另一面，煎香，煎熟
步骤15
匿名回答于2021-01-26 07:42:35
