1.胡萝卜，藕，牛腩，香菇
2.牛腩洗净切块
3.锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片，水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用
4.胡萝卜、藕切小块
5.取一汽锅，放入一层牛肉
6.再放一层蔬菜丁
7.重复5、6顺序，直至装满
8.倒入青酒100克，加少许盐
9.放入2片姜片，入锅蒸2小时
10.放入焯过水的香菇，再蒸10分钟
匿名回答于2021-02-09 08:18:03
