②用搅拌机打碎加个蛋搅和均匀
第一批用保鲜袋试图做出鱼丸，最后得出结论小猫咪不喜欢水煮的，没味[失望]
最成功的做法是用微波炉光波模式先把鱼肉泥烤热定型，洒上芝士碎再烤5分钟，最后那一盘分分钟被刮分干净！
匿名回答于2022-05-20 06:50:42
巴沙鱼柳200g
辅料：
面粉30g
芝士50g
香花生面10g
面包糠10g
胡椒粉5g
盐5g
做法：
1. 巴沙鱼柳洗净，摸盐腌制10分钟。
2. 把巴沙鱼柳表面的水分搌干，抹上一层胡椒粉，再均匀的裹上面粉。
3. 油温烧至八成，将裹好面粉的巴沙鱼柳，放进锅中炸至两面金黄（约五分钟）。
4. 将炸好的鱼装盘，撒上一层面包糠和香花生末，然后再将芝士切碎，均匀的放在鱼上面。
5. 然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成
匿名回答于2022-06-06 22:43:55
