029油泼面是什么面？

029油泼面指的是一种特色面食，主要原材料是小麦粉，制作时采用油泼的方式将辣椒油、花椒油、葱姜蒜末等料汁浇在面上，再加上豆芽、胡萝卜丝、木耳等蔬菜作为点缀。这种面食的口感特别香辣可口，是重庆地区的特色美食之一。

匿名回答于2023-05-06 20:29:38