- 鲜杨梅 500 克
- 白酒 500 毫升
- 冰糖 100 克
步骤：
1. 将鲜杨梅用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 用热水将冰糖溶解，放凉备用。
3. 将鲜杨梅和白酒放入干净的玻璃瓶中，倒入溶解好的冰糖水。
4. 盖紧瓶盖，放置在阴凉通风的地方，每隔几天摇晃一下瓶子，加速杨梅和酒的融合。
5. 大约一个月后，杨梅酒就可以食用了，可以将杨梅滤掉，或者留下来当作装饰。
提示：
1. 杨梅和酒的比例可以根据个人口味进行适当调整。
2. 泡制过程中一定要确保瓶子和工具的卫生，以免影响口感和品质。
3. 饮用时可以冰镇后慢慢品尝，也可以用来调制鸡尾酒。
匿名回答于2023-03-12 21:10:25
