梅子用的是奈良县的西吉野产,这款黑标梅酒用了青梅和熟梅共同浸泡在清酒中酿成,算是“加强型”梅酒,18%vol.的酒精度偏高,价格偏贵。闻香方面梅香浓郁,会有少许的酒精的呛味,有点像加热融化的糖果的味道。入口很甜腻,厚实香甜,但是甜得有点发齁,缺少层次感,回味略有苦味。相比纯饮,这款更适合混绿茶、苏打水等调制鸡尾酒。
匿名回答于2021-12-20 21:19:43