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一品海皇羹在这道菜中,海皇是什么呢?动物植物?
主料:海皇一品翅翅200克、鱼籽180克、干贝50克、金华火腿5克、蟹肉50克、虾肉30克。 调料:精盐2克、鸡精1克、味精6克、绍酒25克、麻油8克、胡椒粉过量。 制作:将鱼翅煲制好,加入各种海鲜料及鱼籽、调料和上汤落少许生粉,加麻油即成。
匿名回答于2019-10-09 02:45:58
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