粉条一般是以红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的特色传统食品。所以煮制粉条的时候要控制好时间，一般煮制10分钟左右即可。以免煮制时间过长，导致粉条软烂。
粉条里富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；而且粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
匿名回答于2021-07-05 08:37:41
2、煮粉条具体做法如下：主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。
3、辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。
4、葱片10克，姜片3克。
5、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。
6、倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。
7、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。
8、粉条煮熟出锅即可。
匿名回答于2022-09-14 22:23:14
匿名回答于2022-10-07 06:46:19
