现在的珍酒15,入口即发现生糟味大和酸味重(一轮次酒用量大,提升了香味,酸味也就重了)。这些年红花郎酒广告投入大销售量大也就提高了产量,用的高梁为东北大红粱,用料变了味道也就变了,虽然在赤水河峡谷紫红砂土壤之类的酿造环境和勾兑依然能保持主要的风格,但都是工业量化产品,口感对比郎酒厂改制前的古法工艺,依然是有明显的不足,这是不争的事实。
红花郎15总体还是比较好的,比1898等老郎酒好,只是和珍酒珍十五相比,酱香淡,生糟味浓,酱香突出优雅细腻这一经典风格被淡化了,红花郎15入口后味更靠向浓香(前酱后浓)。
匿名回答于2020-10-01 05:00:27