2.再用刀把条状的羊肉切成长3厘米左右的小块。
3.把切好的羊肉块放盘里，加入洋葱，姜片，适量盐，味精，十三香，少许花生油，搅拌均匀腌制半个小时。
4.羊肉块腌制好后，用竹签把按照一块瘦肉、一块肥肉、一块瘦肉、一块肥肉这样的顺序，把羊肉块一块块串起来，串成小串。
匿名回答于2020-12-11 01:44:53
