烤肉店用什么烤炉？

烤肉店使用的烤炉多为炭火烤炉因为炭火烤炉可以使烤制的食物保持原汁原味，烤制的肉质鲜嫩可口；还可以给食物带来独特的烤炉香味和微焦的口感
此外，炭火烤炉的均热性好，在烤制大块的肉食时，能够保证烤制的均匀度
当然，在一些大型烤肉店或快餐店中，也可能会使用电烤炉或气烤炉等不同类型的烤炉，以方便烤肉的制作和控制
但总体而言，炭火烤炉仍然是最为普遍和受欢迎的烤炉类型

匿名回答于2023-02-17 00:14:34