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稠酒发源地?

稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱得“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。各家各户,只在过年时做。

匿名回答于2023-09-11 20:48:25


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