2全部分割好的鱼
3把香菜葱花，蒜末，姜末准备好
4番茄切滚刀块
5准备好山黄皮，没有的话可以换成酸梅
6鲟龙鱼块煎至两面金黄
7热锅，放入适量的油
8倒入番茄和山黄皮翻炒片刻
9把调料调入，翻炒均匀至番茄微软
10倒入鲟龙鱼块，稍稍翻匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右
11倒入香菜葱花翻炒
12翻炒均匀即可出锅
匿名回答于2023-09-12 00:22:08
1、买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净，切掉它身上五处骨头，再切花。
2、放入姜丝。
3、均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟。
4、锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15－20分钟即可。
5、清蒸鲟龙鱼成品图。
匿名回答于2023-08-22 20:58:17
