是
豆干热量不高！减肥的时候可以吃，因为豆干里面含的油脂比较少，主要是优质蛋白，豆干不仅不会长胖，还可以补充身体里面的蛋白质！
匿名回答于2023-09-12 01:11:44
豆干是优质蛋白。
这是因为豆干是由大豆制作而成的，大豆是一种富含蛋白质的食物，其中蕴含的蛋白质种类齐全、含量丰富。
而大豆产生的蛋白质，既能够满足身体所需的必需氨基酸，又具备了高生物价的特性，其含有的氨基酸比例也较为合理，因此豆干被认为是一种优质蛋白来源。
此外，豆干富含植物纤维素和各种矿物质，也有助于促进人体健康。
匿名回答于2023-09-09 06:41:39
您好，豆干含有丰富的植物蛋白质，但它并不是优质蛋白。因为豆干中的蛋白质缺乏一些必需氨基酸，如赖氨酸和蛋氨酸，这些氨基酸人体无法自行合成，必须从食物中摄取。所以说，豆干不能完全替代动物性蛋白质，但作为植物性蛋白质的来源之一，豆干仍然是很好的选择。
匿名回答于2023-09-09 06:41:40
豆干是优质蛋白。
每100g豆腐干富含16.2g蛋白质，属于高蛋白食品，其含量和鱼相当，比鸡蛋还高。同时属于优质的植物蛋白，富含八种必需氨基酸。
匿名回答于2023-09-09 06:41:43
