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东北咸豆干怎么腌制?

先将豆腐切成1公分厚的片,然后把盐均匀的撒在上面,等到盐完全融化后,再把豆腐一片一片的摆开晾干,然后再把晾干的豆腐干切成筷子般粗细的条状就可以了

匿名回答于2023-09-12 01:20:12


豆腐切成约一厘米左右的厚片

步骤 2

每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)

步骤 3

在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐

步骤 4

晾晒至深橙色即可。

小贴士

吃咸豆干之前记得用温水泡好,炒菜或者做鸡蛋羹吃!

匿名回答于2023-09-10 14:09:15


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