咱平时，吃的烧瓜，学名叫什么？

烧瓜，乡下儿时吃最多，既是解暑瓜又能做菜，农村菜园里多的是。营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。

匿名回答于2023-09-12 17:50:47