匿名回答于2023-09-13 01:55:42
1. 食品安全的责任:明确了各级政府、生产经营单位和相关人员在食品安全工作中的责任和义务。
2. 食品安全监督机制:建立了食品安全监督管理体系,包括食品安全监督、风险评估、风险管控等方面的规定。
3. 食品生产经营许可:对食品生产经营单位进行许可管理,要求申请者满足一定条件和标准,并严格按照规定程序进行审核和审批。
4. 食品标签和广告管理:规定了食品标签和广告的内容、形式、标识、说明等要求,禁止虚假宣传和误导消费者。
5. 食品安全风险监测:要求建立食品安全风险监测体系,对食品安全风险进行监测、评估和预警,并及时采取相应措施。
6. 食品召回和处置:明确了食品召回和处置的程序和要求,对不符合食品安全标准的食品进行召回或销毁处理。
7. 食品安全责任追究:对违反食品安全法律法规的行为进行追究责任,依法进行处罚和惩处。
匿名回答于2023-09-12 17:37:31