上菜顺序:饮料--汤--炸制、烤制小吃--面、饭--pizza—甜点
匿名回答于2023-09-15 12:59:24
这一过程主要是为了不上错菜及不漏上菜，上完菜之后我们要把单子翻过来并告诉顾客菜已上齐，请慢用。
在上披萨、焗饭、意面的时候，我们还要提醒顾客小心烫，以免顾客烫伤。以及及时回收餐桌上的空餐盘。
匿名回答于2023-09-06 01:10:26
