A等级：最嫩的新鲜松茸，其菌盖与菌柄几乎同宽，长度在12cm以上，重量60g以上。其中5A级松茸品质最佳，长度14cm、重量60g以上。5A级松茸在100颗顶级松茸里最多能找出30颗。
B等级：未开伞的松茸，但是菌盖略大于菌柄；长度9cm、重量34g以上，没有虫害损伤。
C等级：已经开伞的松茸，其孢子已经弹出；这种松茸无论长度重量是多少都归为C级松茸。
D等级：个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸，这种松茸的品质最差，价格也最为便宜。
匿名回答于2023-09-17 17:09:21
