2、炒米粉用大火爆炒，中间不放水，而酱香米粉却会在炒制时加入水，甚至是汤汁，最后变成了湿度更大的炒米粉。
3、对于口味而言，炒米粉除了辣味最多的就是酱油味道，而酱香炒米粉却是酱香味十足，二者味型完全不一样。
匿名回答于2023-09-18 04:28:45
