大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。而调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
由于生产工艺和原材料不同，所以两者的质量和价格也不同。
匿名回答于2023-09-19 02:32:25
