有涂层的锅好不好？

有涂层的铁锅有好的一面，也有不好的一面，好的是不粘，新锅好用，旧了不行，不好的是涂层毕竟是化工产品，对人体多少有影响，对健康不利，而且用时间一长，涂层会磨损，炒菜更不安全，所以有涂层铁锅不好。

匿名回答于2023-09-21 04:24:23

我觉得还是用无涂层的好。有以下几点原因：

1、有涂层的不粘锅高温下，涂层会发生变化，释放有毒物质

2、而且有了涂层，用金属锅铲可能会将其弄脱落，会造成整个锅底受热不均匀。

3、使用有涂层不粘锅不适合制作酸性食物，因为质量不好的有涂层不粘锅在遇到酸性食物的时候可能会造成涂层大面积脱落。

4、最主要的是有涂层不粘锅寿命还短，用着用着涂层渐渐就脱落了，最多用个两三年就开始粘东西了。而无涂层的不粘锅健康卫生结实，对铲子没有要求，可以使用很长时间。

匿名回答于2023-09-12 18:56:49