1、接好一盆清水,在清水中倒入一小撮的小苏打。
2、待小苏打在清水中充分溶解稀释之后,将蔬菜放进小苏打水中浸泡。
3、浸泡15分钟左右后,将蔬菜从小苏打水中取出,放入清水中清洗,即可。
匿名回答于2023-09-22 20:02:21
2洗海鲜贝类加点盐
海鲜都会比较难洗一点,螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮,会用水泡半天,以为这样就足够干净了,其实这样还是很脏。因为生鲜螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。
正确方法:先用盐水洗刷一下螃蟹、贝类的体外,再将海鲜放入水中浸泡,同时加点盐,让它吐掉胃内的污物,再反复换水,才能确保干净。这样,贝类动物也会把泥沙吐出来,一般2-3小时就可以了。
匿名回答于2023-09-07 13:14:29
匿名回答于2023-09-07 11:51:55
匿名回答于2023-09-07 11:54:06
匿名回答于2023-09-07 11:56:36
匿名回答于2023-09-07 11:57:21
匿名回答于2023-09-07 13:12:09
时间:30分钟 用量:一勺
蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡,再用清水冲洗。
约10分钟,小苏打水表面就有少量泡泡出现,水质变化不大,但有不少杂质出现。冲洗过后,蔬菜表层的农药残留中和掉。
匿名回答于2023-09-07 07:08:42
2、在用小苏打洗完菜后要注意再用清水清洗一到两遍,将附在蔬菜上的由农药和小苏打中和出来的物质冲洗掉。
3、使用的小苏打洗菜的时候要注意小苏打量的多少,一般以浓度为10%的小苏打水效果最佳。
4、有些蔬菜在用小苏打水洗过之后口感会有些许改变,这是正常现象,不用太过在意。
匿名回答于2023-09-07 13:20:10