氨基酸是什么？

质的基本成分。在营养学中氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

1．必需氨基酸：指人体自身不能够合成，或者合成速度极慢而不能满足人体需求的氨基酸。这种氨基酸只能通过食物中的蛋白质供给。常见的有赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。

2．非必需氨基酸：指人体可以自己在体内合成

匿名回答于2023-09-23 19:47:42

氨基酸是蛋白质的基本组成单位。氨基酸以一定的序列和空间结构排列形成蛋白质。人类蛋白质由20种氨基酸组成，分为必需氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸。有九种必需氨基酸，即异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。

匿名回答于2023-08-25 08:11:26