匿名回答于2023-10-07 17:39:12
水米比例约为8：1。具体用料及操作步骤如下：
用料：虾4-5只、大米100克、胡萝卜少许、香菇一朵、娃娃菜2片、小青菜3-4棵、葱姜少许、料酒 少许、水800ml。
做法及步骤：
1、煮稀饭至大米开花。
2、将胡萝卜、香菇、娃娃菜、小青菜切丁备用。
3、切好适量葱姜。
4、大米煮开花后，将切好的葱姜、胡萝卜粒、香菇粒放入锅中同稀饭一起熬煮。
5、在电炖锅熬煮上一步蔬菜稀饭的时候，将虾去壳去虾线，切成小块，可用少许料酒腌一下去腥。
6、煮大约半小时，待稀饭快煮好时，放入娃娃菜和青菜，煮2-3分钟，然后再放入虾仁，待变色后，再煮2分钟，拔电源即可。
7、加点盐搅拌均匀，也可加些胡椒粉，盛碗里就可以吃啦。
匿名回答于2023-09-25 04:19:01
通常情况下，放入1杯米需要1.5杯水，也就是说水和米的比例为1:1.5。
如果您想要更软糯的米饭，可以适当增加一点点水的比例。
另外，在放入水和米之后，还要注意搅拌均匀，确保每一颗米都沾满水分，这样米饭才能更加均匀地煮熟。
匿名回答于2023-10-04 06:02:06
