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为什么培养基需要氮源？

为了让微生物正常生长，在微生物培养基中需提供碳源、氮源，水、无机盐等，多糖发酵中作为碳源的糖类较多，缺氮源，微生物就不能正常生长，甚至不生长，所以要添加。

匿名回答于2023-10-08 13:18:15

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