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外香型香料有几种?

常见的外箱型香料有15种。

1、香叶 2、小茴香 3、八角(也叫大茴香)4、丁香 5、草豆蔻 6、香茅草 7、百里香 8、孜然 9、辛夷 10、荆芥 11、紫苏 12、白扣 13、薄荷 14、桂皮 15、肉蔻。

匿名回答于2023-10-09 08:09:21


主要有:八角、桂皮、小茴香、白豆蔻、红豆蔻、香叶、丁香、砂仁、甘松、灵草、排草、千里香、百里香、五加皮、香菜籽、甘草、玉竹、紫苏、百里香等几种。

香料在使用时要本着宁少勿多的原则,尤其是荜拨、丁香等香味浓郁的香料不要太多,否则会产生一股“闷”的味道。

匿名回答于2023-09-28 02:01:11


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