巴氏灭菌法又叫做「低温消毒法」(有朋友会说是高温,因为大家对高温和低温标准有所不同),是一种常被用于需要杀死各种病原菌的热处理方法这种方法在规定的时间内,对食品进行加热处理,然后以急剧的冷热变化促使细菌死亡。通常只需加热到68℃以下,就能杀灭致病性细菌因为巴氏杀菌热处理程度比较低,加热的介质为热水,所以也可以被“征用”到了衣物的杀菌上
匿名回答于2022-04-30 21:56:16
蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内,通过加热,使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。
匿名回答于2022-09-19 03:59:57
巴氏消毒和高温消毒通常称巴氏灭菌和高温蒸汽灭菌,巴氏灭菌和高温灭菌区别是工作原理不同,使用设备不同,保存时间不同。
巴氏灭菌是在60至70摄氏度左右的温度进行灭菌的,并保持该温度半个小时以后迅速将其冷却到4-5℃。
匿名回答于2022-09-20 06:29:45
蒸汽除菌和巴氏除菌是两种完全不同的消毒方式,温度不一样,消毒的时间也不一样。洗衣机的蒸汽除菌是指在洗衣机内用高温蒸汽进行喷气或者熏蒸对衣物进行消毒,时间的长短可以人为的控制,以达到对衣物的消毒的作用。巴氏除菌是基本应用在食品工业领域的一种消毒方式,主要的过程是将食品或者液体迅速的升温的,其实到80℃之间并迅速冷却,从而起到杀灭食品和液体当中的微生物及病毒的作用。
匿名回答于2022-09-20 16:02:08