先把新鲜苤蓝两个清洗干净，再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去，再把油锅浇开，把花椒爆香，把花椒的皮去掉，再把油倒进去，拌匀，把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好，再放进冰箱里腌一两天就可以直接吃了。
2.苤蓝的腌制方法二
先把苤蓝清洗后去皮，切成大块的样子，再放上咸腌上一两天，把水倒掉，再把腌好的苤蓝放进盘中，加入酱油 ，白糖，大蒜，小辣椒味精，醋等材料，搅拌均匀以后再装进瓶子里，汤也要倒进去，这样苤蓝才不会坏。放几天就可以吃了。
3.苤蓝腌制方法三
先把清洗干净后再去皮，再切成丝，再把红甜椒切丝，然后再和苤蓝丝拌在一起。因为红椒含有大量的维生素C，这样吃起来是特别的有营养的。把盐和香油加进去腌制一下就可以吃了。
匿名回答于2021-07-25 19:45:05
备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，酱油，醋，新鲜的花椒。
步骤2苤蓝切成小条。
步骤3红椒切小段，姜蒜切片。
步骤4切好的苤蓝条放进乐扣盒里。
步骤5放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。
步骤6放入花椒粒。
步骤7加入白糖。
步骤8盖上盖，腌制24小时以上。
步骤9腌好之后，脆脆爽爽好吃下饭
匿名回答于2022-09-12 20:55:52
