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菜品一例指的是什么?

菜品一例,意思是一人份,通常是指的一个或一小份,在粤菜单上常见,是香港流传过来的,最早流传到广州、深圳一带,一般每一盘菜都有固定的份量,叫做一个例牌。

匿名回答于2022-07-23 06:21:40


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