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什么咖啡豆好喝排行榜?

1、翡翠庄园瑰夏

瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的,几经波折之后在1963年传到了巴拿马,刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的,但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香,并且果香和杏仁般的独特口感。

2、牙买加蓝山

这座着名的山脉位于牙买加岛的东部,因为被加勒比海环绕之下,天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上,映射出蓝山,因此也得名了蓝山。

3、夏威夷咖啡

是美国的附属岛,位于太平洋的中部,大岛的海拔相对来说较高,有利于咖啡的种植,咖啡品种单一,这样有利于保持栽种环境。夏威夷咖啡的种植区海拔也不过是300-1000米,对咖啡来说是低海拔,但是这样的条件却能种植铁皮卡品种。

4、麝香猫咖啡

麝香猫咖啡又称猫屎咖啡,是非常独特的一种咖啡。来源于麝香猫粪便中消化排出的咖啡豆,由于麝香猫会挑选成熟的果实进食,然后通过特内的消化酵素改变了咖啡豆中的蛋白质结构。这样可以去除咖啡豆中的酸质,并且降低了苦涩味,这种又被称为体内发酵法。

匿名回答于2023-10-22 01:07:15


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