潮汕粥和浓香粥的区别？

潮汕人做粥都会加入好多东西进去，比如喜欢吃猪杂的，鸡杂，各种腊味，生滚粥比较好吃，火号掌握的好，里面加入腊排骨，各种干菜，牛肉……都非常好吃。

浓香洲比较粘稠，各种米混合而成。口味和潮汕口味不一样。都非常美味

匿名回答于2023-10-29 14:45:54

潮汕粥，也叫做冷饭粥，就是用吃剩的饭再煮成的粥，粥里可以捞出一粒粒的米饭，不添任何佐料。而浓香粥，就是用米煲成的粘稠的粥，还可以添加佐料。

匿名回答于2023-10-22 23:30:46

“粥”——在潮汕应该叫“糜”，即稀饭。

“粥”是广州那边把大米熬得烂烂的（加些配料）那种。

“糜”里面可以捞出一颗颗膨大的米粒，而“粥”却是把大米熬得几乎看不到整颗米粒的。

潮汕糜——是用纯大米煮出来的稀饭，不添加其他配料。

浓香糜——是里面加有其他配料的稀饭，也叫“芳糜”。

匿名回答于2023-10-17 18:46:30