匿名回答于2023-10-29 14:55:25
匿名回答于2023-10-13 04:19:35
匿名回答于2023-10-13 04:20:53
匿名回答于2023-10-13 04:20:56
匿名回答于2023-10-13 04:02:37
匿名回答于2023-10-13 03:54:59
匿名回答于2023-10-13 03:55:39
这个度数白酒,基本上都是纯粮固态法的白酒,口感上更偏重馥郁,醇厚,幽香缓慢释放,酒体更加细腻,醇酯香气明显,入口不会特别辛辣,反而醇柔,经过储藏更加绵柔。杯壁挂杯明显,稀薄的透明油脂一般。
这是惹人喜爱的口感和观感,也只有纯粮基酒的调和,才能让白酒达到这样的程度,人们常说52-53度的白酒拥有最亲和的口感,说的就是这个度数的白酒酒水比例对人的口感而言,最和谐,也是一个黄金比例。
从另外一方面来说,这个度数基本不会存在液态法新工艺的调和,纯粮升华的气息滴滴尽显,也最能发挥白酒酒体丰富的内涵,尤其是乙酸乙酯的醇酯香气,带来满足的口感递进变化。
尤其是茅系酱香和汾酒的清香最突出,馥郁柔和,饱满细腻,前者变化性丰富,后者干净利索又不失醇厚,是两种香型的极致。一口下去,不辣不冲,反而一线入喉。
这个白酒度数尽管没有52度浓香品牌多,但集中了白酒最好的硬通货,当然也会产生认识上的共鸣。
不管会不会喝酒的,都知道茅台,这就是最好的说明。凡是和它度数相同的白酒,不管出名不出名,都代表了优质的酒体。
汾酒就是53度的清香典范,高端的青花汾,老白汾,光瓶玻汾都代表了汾酒的经典气质,也只有53度的醇柔才能发挥它的汾香清雅和别致。
一般来说喜欢饮酒的绝对偏爱50度以上的度数,50度到56度的高度白酒,52和53度是首选,口感圆润饱满,如果陈酿口感更加。
这个度数就像自然生长的水果,成熟后采摘甜度刚好,糖分富足,吃口最有时节感。低度白酒就像提早采摘的水果,也甜,但是满足感不强。
匿名回答于2023-10-13 04:30:15