椰蓉和椰蓉粉有什么区别？

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点，月饼，面包等的馅料，和洒在食品的表面，以增加口味和装饰表面，原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成，椰蓉可以做很多美食，如椰子球，椰子脆片，椰蓉含有糖，脂肪，蛋白质，多种维生素及微量元素和矿物质等，营养丰富，利尿消肿，还能杀灭肠道的寄生虫，椰蓉粉就是椰蓉磨成的粉经过加工而成，同样营养丰富。

匿名回答于2021-04-28 22:18:05