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独流炒锅巴的正宗做法?

锅巴直接买袋装成品原味的,其他配料洗净切丝,瘦肉切丝,用生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制一会


2.锅巴直接买袋装成品原味的,其他配料洗净切丝,瘦肉切丝,用生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制一会,锅里放入食用油,油量要能淹没锅巴,油烧热转中火,锅巴少量多次放入油锅,炸成金黄色


3.锅巴直接买袋装成品原味的,其他配料洗净切丝,瘦肉切丝,用生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制一会


锅里放入食用油,油量要能淹没锅巴,油烧热转中火,锅巴少量多次放入油锅,炸成金黄色,炸好后油盛出,锅里留少量底油,放入洋葱、香菇、爆香后再放入胡萝卜、芹菜、葱,翻炒


4.调味后倒入之前炸好的锅巴,翻炒均匀即可

匿名回答于2022-11-10 20:38:07


食材:锅巴250克,韭菜50克,豆芽75克,食用油,葱,蒜,放盐,鸡精各适量。做法:1首先把锅巴切成片,豆芽洗干净

2、韭菜切成段

3、锅里放油放入蒜沫葱沫

4、放入锅巴炒到有点透亮了

5、放入豆芽菜继续炒

6、等到豆芽炒半熟了,放入韭菜,放盐,鸡精,两小勺水,出锅前放入蒜沫翻炒

7、最后一步,就是把菜放到盘子里。

匿名回答于2022-04-22 17:12:44


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