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新鲜刁子鱼夏天怎么储存?

冷冻或是腌制。鱼属于淡水海鲜的一种,不宜长时间地放置于常温下,容易发生变质或产生细菌等。

新鲜的鱼若是不食用的话,需要将其放入冷冻室冷冻保鲜。或是将其加入盐分后腌制几天晾晒风干做成干咸鱼保存,但此方法不适合夏天使用,因为夏天有苍蝇等飞虫会加速其变质。

匿名回答于2021-05-14 22:55:44


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