黄鱼洗净后沥干水分
步骤2
准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎
步骤3
用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味
步骤4
温油分次加入黄鱼
步骤5
煎至两面金黄后捞起
步骤6
留底油下入蒜，姜和葱白爆香
步骤7
再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒
步骤8
加入生抽和老抽
步骤9
加入少许开水烧制入味
步骤10
撒上葱花熄火出锅
匿名回答于2020-12-06 02:18:49
