主料
生菜叶
100g
黄瓜
1根
西红柿
1个
蛋黄
2个
花生米
50g
干豆腐
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
香醋
适量
肉丝
适量
步骤
1.生菜洗净，撕成小块；
2.蛋黄打散；
3.黄瓜拍碎切块；
4.西红柿切块，最好是手撕小块，那天有客人帮忙，顺手就切块了；
5.干豆腐切片；
6.油炸花生米；
7.油煎蛋黄切片；
8.油炸肉丝；
9.大盆加入所有食材；
10.加入肉丝、盐、白糖、香醋拌匀；
11.装盘。
小贴士
点上几滴白酒会更提味，只几滴哦，多了就变味了。个人口味不同还可以加味素或鸡精提味。如果手撕西红柿可以不放香醋。
匿名回答于2024-05-18 20:12:36
