用料火锅底料 1/3包浓汤宝 1个干辣椒 5.6个芝麻酱 1勺蒜末 2瓣耗油 半勺醋 半勺泰椒圈 少许花椒油 适量白糖 小半勺白菜、茼蒿、菠菜、香菜等 依你爱好肥牛、鱼丸、枣肠等 依你爱好米线、细粉、方便面等 依你爱好
段爷私房菜--我的清真小食堂 麻辣烫的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
段爷私房菜---我的清真小食堂 麻辣烫 配菜：各种绿叶菜加米线和细粉荤菜是肥牛、清真枣肠、清真鱼丸 汤汁：三分之一包麻辣火锅底料、老母鸡浓汤宝、直饮水或者纯净水 做法：水烧开加入火锅底料浓汤宝和少学葱花（嗜辣的可以加些干辣椒）逐一放入鱼丸、枣肠；菜花木耳、叶菜、豆芽、肥牛、面粉类（细粉提前已经煮熟，米线是半熟制品） 两分钟后出锅 备碗：根据个人喜好加入半汤匙耗油、半熟汤匙醋、泰椒圈适量、蒜末、花椒油适量 、芝麻酱（一汤匙干酱1:3的水稀释）少许白糖（提鲜） 把麻辣烫放入有调料的碗里 开动吧！～～
匿名回答于2024-05-29 02:37:59
做法：
1.碗中加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱拌匀
2.热油炒香葱蒜，加入半块火锅底料炒出红油
3.倒入一碗清水煮沸，倒入一小杯牛奶
4.滤网捞出料渣，倒入各种丸子煮3分钟
5.放入泡面和蔬菜，淋上调好的酱汁
6.煮至泡面变软即可
匿名回答于2024-05-21 17:12:20
