用刀斜切到鱼头开始挠鳞片，注意要斜切到鱼头，否则刀容易用力不同深度，对鱼造成伤害；对于较大的鱼鳞，可以直接用手扣掉，更快；在鱼鳍和鱼肚上不易被发现，仔细刮干净，然后用水清洗整条鱼
匿名回答于2024-06-03 07:01:43
