准备食材如下：扁豆500克，五花肉200克，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙
具体做法如下：将扁豆撕去老丝，然后清洗干净，再切成小片备用，接着将大蒜拍扁，再将五花肉切成薄片，接着起锅将五花肉倒入锅中，中火煸炒出油脂，等五花肉炒皱，炒出油后，盛出多余的油脂，然后将大蒜放入锅中，炒香，再加入2汤匙生抽，翻炒均匀，再倒入扁豆，翻炒均匀，淋入小半碗清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，最后加1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
匿名回答于2022-05-30 06:12:19
食材用料
扁豆250g，盐适量，油适量，鸡精适量
做法步骤；
1/6 首先将扁豆清洗干净，去掉两边的老筋，斜着切段。
2/6 锅中放水烧开，放入扁豆煮熟。
3/6 捞出扁豆，过凉水。
4/6 锅中放适量油烧热，放入扁豆翻炒。加适量盐调味
5/6 放入适量鸡精。
6/6 翻炒几下即可关火，装盘即食。
匿名回答于2022-05-30 06:45:40
用料：红扁豆350克、青红椒2个、蒜瓣儿4瓣、食用油5克、豪吉麻辣川香汁适量、太太乐原味鲜特级酱油2勺、食盐3克
扁豆的正宗做法步骤：
步骤 1、豪吉麻辣川香汁
步骤 2、红扁豆去蒂，和两边的丝络，放在盆中清洗干净捞起备用
步骤 3、青红辣椒洗净，切小块备用
步骤 4、泡蒜瓣儿切片备用
步骤 5、锅里放入食用油烧开，倒入扁豆翻炒均匀
步骤 6、看到扁豆的外皮有变色的时候，加入切好的蒜片
步骤 7、加入青红辣椒块，翻炒均匀
步骤 8、加入适量的清水，焖煮约5分钟
步骤 9、加入约3克食盐，2勺太太乐原味鲜特级酱油
步骤 10、加入适量的豪吉麻辣川香汁，所有调味料拌匀，待水收干即可关火
步骤 11、盛起装盘啦，阵阵清香扑鼻而来 开吃了。
匿名回答于2022-05-30 06:46:01
