豌豆(花)营养成分
热量 322 千卡
硫胺素 0.68 毫克
钙 106 毫克
蛋白质 21.6 克
核黄素 0.22 毫克
镁 112 毫克
脂肪 1 克
烟酸 2.4 毫克
铁 4.4 毫克
碳水化合物 56.7 克
维生素C 0 毫克
锰 1.17 毫克
膳食纤维 6.9 克
维生素E 9.63 毫克
锌 2.47 毫克
维生素A 40 微克
胆固醇 0 毫克
铜 0.54 毫克
胡罗卜素 2.3 微克
钾 736 毫克
磷 218 毫克
视黄醇 11.5 微克
钠 3.2 毫克
硒 9.72 微克
匿名回答于2020-10-28 22:54:16
豌豆的具体营养成分如下豌豆的营养成分热量大卡105k甲332毫克，胡萝卜素220v，克林127微克，每43微课维生素37微克碳水化合物21.2课钙21毫克维生素C14毫克蛋白质七克7.4克赛石纤维散客烟酸2.3豪，可惜1.74微克铁，1.7毫克锌，1.29毫克维生素E，1.21毫克，11.2毫克猛0.65毫克维生素B0.43毫克脂肪0.3克铜0.22毫克维生素b20.09克
匿名回答于2021-09-12 20:56:47
豌豆，又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中，每百克含蛋白质4—11克，维生素C含量为7—9毫克。但豌豆苗中维生素C含量更高，每百克可达53毫克，在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24.6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，其中磷的含量较高，为400毫克。此外，它还含有粗纤维、维生素A、维生素凰、维生素B2、烟酸等多种维生素。
匿名回答于2021-11-07 23:25:46
