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猪腱子肉和颈背肉的区别?

首先:两者的部位不同。猪腱子肉是猪腿肉;而颈背肉是猪脖颈连后背地方的肉。

其次:两者的口感不同。猪腱子肉非常的劲道,有嚼劲。而颈背肉非常的嫩。

最后:两者的制做方法不同。猪腱子适合炒菜。而颈背肉更适合烤着吃,通常是做叉烧肉的不二选择。

匿名回答于2022-06-19 03:53:31


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