其次是做法不同。半熟芝士的半熟，是指轻度的烘焙方式，火候经过反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度。乳酪蛋糕是全熟。
口感不同。轻乳酪蛋糕吃起来口感更粗一点，半熟芝士更绵密。
匿名回答于2022-07-27 09:15:42
