香菜和盐水的区别？

香菜是东北人餐桌上常见的蔬菜，但是这种菜南方很多省份都叫做“盐水”。在东北，吃火锅的时候，一定要吃点香菜。所以，东北人的印象中，这种菜就是香菜。但是，南方则不同，比如说河南、广西等地，管香菜叫做“盐水”。“盐水”这两个字是每日汉字编辑故意写错的，其实应该是芫荽（ yán suì），但是写出芫荽，担心很多人不认识，所以用“盐水”替代。

匿名回答于2021-08-21 21:12:19