然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。
下面接着往锅中在倒入一大碗的水并把水煮开，煮开水以后在倒进豆丝去煮，豆丝煮软了之后加入白菜。
最后就是加入适量的盐，味精进行调味，最后就是把调过味的食材均匀翻动就完成了。把翻动均匀的煮豆丝盛盘捞出，这样我们就把武汉八大名吃之一的美味煮豆丝做好了。
匿名回答于2021-01-21 01:43:28
食材：
牛肉、鱼豆腐、烤麸、白菜、青菜、木耳、金针菇、火锅底料、葱姜蒜、百叶、胡萝卜、豆瓣酱、花椒、土豆、火腿肠
4、先把玉米肠切片，烤麸提前煮好，挤干水分，再切片，胡萝卜、土豆也切片，白菜切小段，金针菇去根，提前泡好洗干净的木耳切成条状，厚百叶卷起切丝
5、锅烧热倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱、自制牛油火锅底料、花椒，倒入凉水，再放入老抽、少许料酒，两勺盐，盖上锅盖大火烧开小火煮5分钟，烧开后捞出辅料
6、然后依次放入牛肉、百叶、木耳、大白菜，盖上锅盖大火烧开，再放入海鲜豆腐、烤麸，再次等烧开再放入切好的土豆片、胡萝卜、玉米肠，再次烧开下入金针菇、青菜。捞出装盆，撒点香油、花椒油。一锅热气腾腾的冒菜就做好了
7、富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活
匿名回答于2021-01-21 01:43:48
