烙韭菜盒子盖盖好还是不盖盖好？

不用盖，直接烙至两边微黄。

匿名回答于2021-04-24 19:19:40

烙韭菜盒子，如果用平底锅烙时，就不用盖盖子，直接刷一点油，把韭菜盒子放上，煎黄了，再翻一面，煎黄了，就熟了，盖盖子还麻烦。火候要掌握好。如果用电饼铛的话，要盖上盖子。要上下都开火。

饼铛刷上油，放上韭菜盒子，韭菜盒子上也刷油，摆好了，盖上盖子，煎黄了，就熟了

匿名回答于2021-12-29 23:27:06