做法：
1、准备一个小碗，加耗油，生抽，味淋。
2、加入米酒，适量的水，配制料汁。
3、将洋葱切成片，下锅炒至透明，下肉片炒至变色。
4、加入调好的料汁，加入糖，适量的盐调味，小火煮8-10分钟。
5、盛米饭，可以加上适量的配菜，盖上牛肉后即可完成。
匿名回答于2021-01-05 14:21:52
1、肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。
2、圆葱去皮切丝。
3、胡萝卜切片，如果有时间可以切成花型。
4、烧一锅开水，把油菜一下。
5、把肥牛卷也焯一下。
6、用一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺麻辣调味粉，两勺淀粉，小半碗热水调成酱汁备用。
7、热油，先下洋葱，加适量的盐，半勺糖，一勺麻辣粉炒匀。
8、然后加入肥牛片，翻炒。
9、淋上酱汁，大火收汁。
10、盛出即可食用。
匿名回答于2022-09-16 07:35:44
