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安阳八大碗?

安阳传统八大碗分别是酥肉、丸子、腐乳肉、甜陷、鸡块、皮渣、方子、条子。

在年、节、庆典、迎、送、嫁娶多以八大碗宴请,集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。

匿名回答于2022-10-05 01:40:20


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